Descripción del puesto

• Gestión integral de compras y costos.
• Establecer relaciones sólidas con los proveedores y poseer habilidades de negociación con los mismos.
• Control y análisis de costos de AA&BB, incluyendo costeo de recetas y reportes periódicos.
• Supervisión de inventarios, rotación de stock y cumplimiento de procedimientos operativos.
• Optimización de recursos para mejorar la rentabilidad del hotel.

Requisitos

• Estudiante avanzado o graduado de carreras como Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas, Comercio Exterior o afines.
• 2 años mínimo de experiencia previa en roles similares.
• Conocimiento en Gestión de Costos.
• Conocimiento del sistema Materials (deseable).
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación, liderazgo y trabajo en equipo.

Beneficios

• Capacitaciones en idioma, servicio 📚
• Descuento en Gimnasio 🏆
• Almuerzo/Cena en el Hotel 🥑🥐
• Paquete de descuentos gastronómicos y en productos de almacén 🤑